Na noite desta terça-feira (03), o CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cervejas encerrou sua edição em Uberlândia (MG) com uma cerimônia marcada por celebração, reconhecimento técnico e projeção internacional da cerveja independente brasileira. Após dias de avaliações criteriosas, que reuniram especialistas de 20 países e analisaram cerca de 3 mil amostras enviadas por mais de 500 cervejarias de 20 estados, o concurso consagrou as melhores cervejas e cervejarias do país. Tudo no Espaço de Eventos da Überbräu.
No principal momento da noite, o anúncio do Best of Show destacou em primeiro lugar a Cervejaria Marés (SP), com a cerveja Carranca Goiaba e Framboesa, uma Catharina Sour que conquistou os jurados pela complexidade aromática e equilíbrio sensorial. Em segundo lugar ficou a Captain Brew, de Uberlândia (MG), com a Ponta de Areia, no estilo Chili Pepper Beer, seguida pela Hank Bier (PR), que garantiu o terceiro lugar com a Tropical Gose, representante do estilo Contemporary-Style Gose.
Entre as cervejarias, o reconhecimento máximo foi para a Big Jack (SC), eleita a melhor cervejaria pela segunda vez consecutiva no concurso. O segundo lugar ficou com a Brewine Leopoldina (RS), e o terceiro com a Cervejaria Salva (RS).
A cerimônia também foi palco para celebrar as cervejas brasileiras premiadas em concursos internacionais de prestígio, como o European Beer Star, realizado na Alemanha, e o Brussels Beer Challenge, na Bélgica. O reconhecimento reforça o avanço técnico das cervejarias nacionais e o posicionamento do Brasil no mapa global da cerveja artesanal.
Durante a cerimônia, Develon da Rocha, representante do CBC Brasil, destacou a trajetória de consolidação do concurso no cenário global. “Nada do que vemos hoje aconteceu por acaso. Foram anos ajustando regulamentos, elevando critérios técnicos, formando e conectando jurados e buscando referências internacionais. Cada edição nos ensinou algo e cada desafio nos fortaleceu. O que celebramos hoje é resultado do talento das cervejarias, da dedicação dos jurados e da confiança de todos”, afirmou.
Ele também ressaltou outras parcerias internacionais firmadas ao longo dos anos com concursos de reconhecimento mundial, como o Korea International Beer Award (KIBA), além das missões técnicas realizadas no exterior para intercâmbio de conhecimento. Segundo Develon, esse movimento permitiu consolidar o CBC Brasil como o maior concurso de cervejas independentes do mundo. Para conhecer o resultado completo, basta acessar o site cbcbrasiloficial.com.br.
A programação da Semana da Cerveja Brasileira segue até o dia 7 de março em Uberlândia, com circuito urbano cervejeiro, gastronômico e cultural pela cidade, ampliando a conexão entre o público e a diversidade da produção artesanal nacional.
RESULTADO:
The Best of Show (Melhores Cervejas)
1º – Cervejaria Marés (SP) – Carranca Goiaba e Framboesa – Catharina Sour
2º – Captain Brew (MG) – Ponta de Areia – Chili Pepper Beer
3º – Hank Bier (PR) – Tropical Gose – Contemporary-Style Gose
4º – Cervejaria Vitruviana (SP) – Wonka – British-Style Imperial Stout
5º – Charas Beer (RS) – Bela Belga – Belgian-Style Speciale Belge
Melhores Cervejarias
1º – Big Jack (SC)
2º – Brewine Leopoldina (RS)
3º – Cervejaria Salva (RS)
4º – Cervejaria Karsten (SC)
5º – Cervejaria Imigração (RS)
6º – Cervejaria Três Santas (ES)
7º – Hank Bier (PR)
8º – Captain Brew (MG)
9º – Cervejaria Tendel (SC)
10º – Cervejaria Vila Dionisio (SP)