Ao todo, 19 estabelecimentos disputam o título de ‘melhor buteco’ da cidade. Concurso começa nesta sexta-feira (12) e segue até o dia 5 de maio.
A 12ª edição do concurso ‘Comida Di Buteco’ começa nesta sexta-feira (12) e segue até o dia 5 de maio com 19 bares de Uberlândia na disputa pelo título de ‘melhor boteco da cidade’. Sete bares são calouros: Albar, Bar do Joãozinho, Chalé Pé de Côco, Netão Beer, Recanto da Cevada, Recanto do Raimundo e Semáforo. Neste ano, não há exigência de nenhum ingrediente específico para a criação das delícias.
Ao longo dos 24 dias de concurso todos os botecos são avaliados pelo público que vai até o bar saborear o petisco participante e por um corpo de jurados mantidos sob sigilo. Cada cliente que provar o petisco recebe uma cédula de votação no bar e tem que dar sua avaliação no local. São avaliados com notas de 1 a 10, a higiene, o atendimento, a temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% do peso da nota; os demais quesitos tem peso de 10% cada). O voto do júri pesa 50% e os do público os demais 50%.
Ao final um instituto de especializado faz a apuração do grande vencedor, que recebe premiação dos patrocinadores do evento. Após a escolha do melhor boteco de cada uma das 21 cidades participantes ainda acontece uma eleição nacional para eleger o melhor boteco do Brasil. Essa eleição é decidida apenas com o voto de um júri especializado que viaja o país para dar sua nota.
Confira a lista oficial de bares e pratos participantes:
1. Albar: Omelete Albar
2. Alfaiataria: Bolinho Carreteiro
3. Bar Butekão: Torresmo Butekão
4. Bar do Betão: Porcolino
5. Bar do Carlinho: Bem Bolado
6. Bar do Dudu: Brasileirinha
7. Bar do Joãozinho: Bolinho da Kaite
8. Bar do Sô Creysson: Fantástica tilápia grelhada do Seu Creysson
9. Baroa: Safadinho
10. Celeiro: Espetinho de Tilápia
11. Chalé Pé de Côco: Piaba Surfista
12. Chefe Espeto: Costela do Chefe
13. Mussa Petisqueira: Trem bão uai
14. Netão Beer: PortetUAI
15. NOSSO!: Maribel
16. Point do Mercado: De tudo um porco
17. Recanto da Cevada: Coxinha de feijoada
18. Recanto do Raimundo: Espetinho Parmegiana
19. Semáforo: Portpetas da Vovó
Fonte: Assessoria – Serifa Comunicação