O jejum intermitente é uma das estratégias que mais se popularizou nos últimos anos. Mas será que é uma boa ideia para todos os públicos ?
Conforme a nutricionista, Gabriela Forapani explica, o jejum intermitente consiste em ficar em um jejum prolongado por 16 a 20h, e o restante do tempo seria a janela para se alimentar. E mesmo nesta estratégia, para emagrecer seria necessário o déficit calórico.
Durante o jejum, os alimentos permitidos seriam chás, água e café, isto sem a adição de açúcares. E na janela alimentar, é recomendado a ingestão de refeições equilibradas, e alimentos com um alto valor nutricional, que serão importantíssimos para os efeitos positivos desta dieta.
Estudos já demonstraram alguns benefícios que o jejum pode provocar, como regular os níveis de triglicerídeos e do colesterol, aumentar o metabolismo, prevenir a hipertensão arterial, prevenir a diabetes, diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
O que não significa que esta estratégia é melhor e muito menos, que o seu efeito é mais rápido! E isso a Nutricionista Gabriela, explica, se durante a janela alimentar, você comer de tudo e mais um pouco, não fará diferença alguma se consumiu essas calorias em 1 hora do dia ou fracionadas pelo dia todo!
E principalmente, como a Gabriela alerta, o jejum é recomendado para pessoas saudáveis e sempre com o acompanhamento individualizado e personalizado para as suas necessidades!
Para aqueles com condições especiais, como diabetes, anemia, mulheres amamentando, um longo período de restrição não é o mais indicado. E alguns efeitos colaterais podem ser percebidos como dores de cabeça, tontura, dificuldade de concentração.
A nutricionista Gabriela Forapani atende na Rua Rafael Marino Neto, 222, Jardim Karaíba! Entre em contato pelo telefone (34) 99243-3765 ou pelo instagram @nutrigabiforapani!